# Djungelns lag i köttdisken
Author: AndreasS

Att man kunde köpa studs, krokodil och bison visste jag men inte pyton i svenska mataffärer.

Läste en artikel idag i vårnan lokala tidning VLT om detta imorse.

"_Krokodilerna och pytonormarna föds upp industriellt för skinnet. Köttet är egentligen bara en biprodukt._"

Kilopriset för pyton ligger på 689 kr/kg och krokodil ligger på 489 kr/kg.

[Länk till artikeln](http://www.vlt.se/article.asp?article=172646)

[Länk till en annan del av artikeln](http://www.vlt.se/article.asp?article=172645)

[Länk till VLTs WebbTV](http://tv.vlt.se/broadcast/view/id/73089)

## Comment 1
Author: Wassago

Kan ju säga att det faktiskt är mycket gott!

## Comment 2
Author: AndreasS

Jag som kock har haft äran att få både smakat och tillagat mycket av de djur som nämns men inte pyton.

## Comment 3
Author: reptilia

Jag har sett även känguru, skallerorm och zebra. Konstigt med tanke på att samtliga zebra arter är utrotningshotade och Cites listade.

## Comment 4
Author: Wassago

zebrerna kommer bla från det som slaktas ut privat samt från djurparkerna. Mycket gott å magert kött!!

## Comment 5
Author: reptilia

Djurparker får inte slakta djur för att sälja köttet eller andra delar.

## Comment 6
Author: Wassago

Att dom får och gör å har gjort under alla år jag arbetat både i svenska å utländska djurparker, vartenda år!

## Comment 7
Author: reptilia

Det är iaf inte tillåtet. inte i europa eller nordamerika iaf.

## Comment 8
Author: Wassago

Dom gör det i vart fall å det e ju knappast någon hemlighet, varje höst läser du väl om björnarna som slaktas på djurparkerna när säsongen e över?? Det köttet går till lyxrestaurangerna bla. Å jag har aldrig hört att det skulle  vara förbjudet.. i vilken lag skulle detta stå? Har svårt att tänka mej att våra djurparker här i Sverige skulle göra sådana lagbrott!! Å då har jag ändå jobbat många år på flera av landets större djurparker. Djur som e listade utomlands och föds upp på farmer får åxå användas som föda om det bara finns cites papper på djuren.

## Comment 9
Author: Johan-

Någon som såg Gordon Ramsey´s F-Word i söndags? Hans reporter var på en krokodil-farm i UK där man födde upp krokodiler för mat till restauranger, väldigt intressans faktist:) Någon mer än jag som ätit krokodil?

## Comment 10
Author: AndreasS

Har tillagat och smakat men det var inget speciellt i min mening.

## Comment 11
Author: Johan-

beror nog på Hur man tillgar det, när jag åt det så tycket jag det var jättegott!:)

## Comment 12
Author: Wassago

Får instämma med Johan! Tyckte det var mycket gott och en mycket annorlunda och originell smak och konsistens på köttet!

## Comment 13
Author: Johan-

Exakt! Konsisten var mycket speciell men bara i positiv bermärkelse:)

## Comment 14
Author: AndreasS

Kanske bara är jag som föredrar den klassiska "svenska" a la carte maten.

## Comment 15
Author: Johan-

är det husmanskost du menar?:)

## Comment 16
Author: AndreasS

Nej jag menar det internationella och nationella köket.

## Comment 17
Author: Johan-

okej:)